Rapport de la Huitième Session du Comité du Codex sur les Fruits et Légumes Frais












Table des matières


Mexico (Mexique), 1er-5 mars 1999

PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES
COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS

Vingt-troisième session
Rome, 28 juin - 3 juillet 1999

COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE

BUREAU CONJOINT: Viale delle Terme di Caracalla 00100 ROME Tél.: +39 06 57051 Télex: 625825-625853 FAO I Email: [email protected] Facsimile: +39 06 5705.4593

ALINORM 99/35A
F

NOTE: Le présent rapport inclut la lettre circulaire CL 1999/2-FFV

CX 5/95.2

CL 1999/2-FFV
Mars 1999


AUX:

Services centraux de liaison avec le Codex
Organisations internationales intéressées
Participants à la huitième session du Comité du Codex sur les fruits et légumes frais

DU:

Secrétaire, Commission du Codex Alimentarius, Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome (Italie)


Veuillez trouver ci-joint le rapport de la huitième session du Comité du Codex sur les fruits et légumes frais (CCFFV), qui sera examiné par la Commission du Codex Alimentarius à sa vingttroisième session à Rome, du 28 juin au 3 juillet 1999.


Table des matières


QUESTIONS SOUMISES À LA COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS POUR ADOPTION

DEMANDES D'OBSERVATIONS ET D'INFORMATION

RÉSUMÉ ET CONCLUSIONS

INTRODUCTION

OUVERTURE DE LA SESSION

ADOPTION DE L'ORDRE DU JOUR (Point 1 de l'ordre du jour)

QUESTIONS INTÉRESSANT LE COMITÉ DÉCOULANT DU COMITÉ EXÉCUTIF ET D'AUTRES COMITÉS DU CODEX (Point 2 de l'ordre du jour)

Questions relatives à la normalisation des fruits et légumes frais découlant d'autres organisations internationales (Point 2b de l'ordre du jour)

Commission économique des Nations Unies pour l'Europe CEE (ONU)
Communauté européenne (CE)

Questions découlant de la commission économique pour l'Europe des Nations Unies - Norme CEE (ONU) pour les agrumes (FFV-14)
Questions découlant de la commission économique pour l'Europe des Nations Unies – Norme CEE (ONU) pour les asperges (FFV-04)

EXAMEN DES PROJETS DE NORMES CODEX À L'ÉTAPE 7

Projet de Norme Codex révisée pour l'ananas (Point 3a de l'ordre du jour)
Projet de Norme Codex pour les pomelos (Point 3b de l'ordre du jour)
Projet de Norme Codex pour les longanes (Point 3c de l'ordre du jour)

EXAMEN DES AVANT-PROJETS DE NORMES CODEX, À L'ÉTAPE 4

Avant-projet de norme Codex pour les asperges (Point 4a de l'ordre du jour)
Avant-projet de norme Codex pour les oranges, y compris un Guide pour le classement des dommages provoqués par la congélation (Point 4b de l'ordre du jour)
Avant-projet de norme Codex pour les tiquisques (blancs et mauves) (Point 4c de l'ordre du jour)
Avant-projet de norme Codex pour les yuccas (Point 4d de l'ordre du jour)
Avant-projet de norme Codex pour les uchuvas (Point 4e de l'ordre du jour)
Avant-projet de norme Codex pour les pitahayas jaunes (Point 4f de l'ordre du jour)
Avant-projet de norme Codex révisée pour les papayes (Point 4g de l'ordre du jour)

DOCUMENT DE TRAVAIL SUR

Le Projet de Code d'usages pour l'inspection et la certification de la qualité des fruits et légumes frais et Appendice II (Conditions minimales auxquelles doivent satisfaire les lieux d'inspection) (Point 5a de l'ordre du jour)
L'établissement de tolérances de calibre (Point 5b de l'ordre du jour)
La définition des termes employés dans les normes Codex (Point 5c de l'ordre du jour)

PROPOSITIONS D'AMENDEMENTS À LA LISTE DES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS DEVANT FAIRE L'OBJET EN PRIORITÉ D'UNE NORMALISATION (Point 6 de l'ordre du jour)

AUTRES QUESTIONS ET TRAVAUX FUTURS (Point 7 de l'ordre du jour)

DATE ET LIEU DE LA PROCHAINE SESSION (Point 8 de l'ordre du jour)

ANNEXE I. LISTE DES PARTICIPANTS/LIST OF PARTICIPANTS/LISTA DE PARTICIPANTES

ANNEXE ll. PROJET DE NORME CODEX RÉVISÉE POUR LES ANANAS CODEX STAN 182-1993

ANNEXE III. AVANT-PROJET DE NORME CODEX POUR LES POMELOS (CITRUS PARADISI)

ANNEXE IV. AVANT-PROJET DE NORME CODEX POUR LES LONGANES

ANNEXE V. AVANT-PROJET DE NORME CODEX RÉVISÉE POUR LES TIQUISQUES (MAUVES ET BLANCS)

ANNEXE VI. AVANT-PROJET DE NORME CODEX RÉVISÉE POUR LES PITAHAYAS JAUNES

ANNEXE VII. AVANT-PROJET DE NORME CODEX RÉVISÉE POUR LES PAPAYES

ANNEXE VIII. PROJET DE NORME CODEX POUR LES POMELOS (CITRUS PARADISI) - (AMENDEMENTS À LA SECTION 3 - CALIBRAGE)

ANNEXE lX. AVANT-PROJET DE NORME CODEX POUR LES ASPERGES

ANNEXE X. AVANT-PROJET DE NORME CODEX POUR LES ORANGES Y COMPRIS GUIDE POUR LE CLASSEMENT DES DOMMAGES CAUSÉS PAR LA CONGÉLATION

ANNEXE XI. AVANT-PROJET DE NORME CODEX POUR LES PHYSALIS

ANNEXE XII. LISTE DES PRIORITÉS CONCERNANT LA NORMALISATION DES FRUITS ET DES LÉGUMES FRAIS